He..he mesti ada orang ketawa aku letak resepi goreng pisang nie. Kau orang jangan ketawa, bukan semua orang pandai goreng pisang nie. Memang semua orang boleh goreng pisang tapi kekadang bila dah sejuk kerangupannya dah hilang.
Nah kat sini aku bagikan salah satu resepi untuk buat bancuhan tepungnya
Bahan
1 ikat pisang - nie nk kena tau gak pisang apa.. kalau belah kg aku panggil pisang sematu, ada gak yang panggil pisang nipah atau pisang kepuk. Ada gak guna pisang nangka, tapi aku x berapa suka sebab dia kekadang masam dan kelat.
Bahan untuk tepung
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung goreng pisang adabi
air secukupnya
garam
sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit (untuk warna sahaja)
Minyak untuk mengoreng
Cara-cara
Campurkan semua bahan. Gaul hingga sebati, jangan terlalu cair. Seeloknya adunan itu bila kita masukan pisang tepung itu boleh menyaluti pisang tersebut. Panaskan minyak, seeloknya mengunakan kuali besar sedikit. Bila minyak panas, celupkan tepung kedalam adunan tepung dan mula mengoreng terendam . Balik- balik kan pisang tersebut, bila sudah garing angkat dan toskan minyak. Hidang dan selamat menjamu selera...nie sedap nie makan waktu petang.. kalau ada sambal kicap lagi sodap.he..he..
No comments:
Post a Comment