Belajar Roti

Dah lama mencari kelas roti..akhirnya jumpa.. biasa buat roti, tapi tak jadi secantik ini.. resepi dah betul cuma teknik je silap.. layanlah sebahagian dari gambar2 yang sempat akak ambil


Sesi uli menguli

Tunggu turn masuk oven
alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670297468904859154" />
roti mesti direhatkan

Pizza Island

Maxico Bun

Boat Bun

Sosej Bun

Kelas Kek Lapis Bakar & Kukus Chef Asma

Dah lama book kelas nie... tak silap hampir sebulan.. memang susah nak dapat kelas chef nie asyik penuh jek.. bila chef confirm je nama akak.. yahooo ..terus call mak kat kampung minta datang tolong jaga Ayeen..nak harap kat kakak2nya mcm x sampai ati je.. Kelas start dari kul 10.00 pagi hingga 6.00 petang.. tapi terlajak sampai 6.30 ++ .. nasib baik umah sepelaung je..mana student yg duk jauh2 tu kesian dia orang..
Bukan nak puji chef asma ni lebih2 tapi dia memang tak kedekut ilmu.. dari 15 resepi yg diberi..chef sempat demo tak kurang 10 resepi.. jadi kami yang 35 orang semua dapat bawa balik hasil yang dipelajari... layan le sebahagian gambar yg sempat akak snap dgn camera hp..


Academi

Resepi

Chef sedang membuat demo untuk lapis domino


Lapis Mutiara


Kek Lapis Ice Cream

Masuk Kelas Vearity Cheese

Wah Syoknya cuti..keh..keh.. akak start cuti 1/2/2011 hingga 06/02/2011.. apa lagi ambil le kesempatan itu untuk masuk kelas Elliez Deheart, Mula mcm tak jadi sebab boss belum declare cuti bila.. dengar aje cuti CNY start pada 1/2 2011.. yahoo apa lagi terus le bayar kat Elliez.. peluang keemasan sangat sebab masa tu klu keluar pun anak2 ingat akak pergi kerja..ha..ha siap pakat dgn pengasuh lagi.. masa akak pergi akak nekad jek ambik teksi..tak kisah le berapa pun tambang..sebab dah lama tanam impian nak masuk kelas Elliez.. walaupun sebahagian dari resepi tu akak pernah buat, tapi sebab nk tengok skill tu yg akak masuk.. kelas dihadiri oleh 7 peserta.. lihat le hasil dari kami..he..he.. resepi yg sangat sedap.. kalau tak buat berniaga pun buat untuk open house pun okey.. lain dari yg lain sikit..he..he.. waktu balik akak tumpang salah seorang peserta kelas iaitu Cik Lia kita yg sangat baik hati sebab tumpangkan akak ke Station Komuter UKM... itulah pertama kali naik komuter... hingga kemek semua cheese cake akak..ha..ha.. tu semua pengalaman

Talam Oh Talam

Kali nie nk bagi tau akak dah selamat menjalani sisi pembelajaran wat berbagai kuih talam dgn chef Asmah. Tak sangka pulak dapat ikut kelas dia begitu cepat sebab katanya kelas dia sentiasa penuh. Masa akak wat booking dgn dia akak siap tulis remarks lagi.. minta letak waiting list untuk belajar kelas talam dia bulan 7 nanti. Alih - alih lepas dua hari Chef call sebab kelas ada kekosongan.. betapa gumbiranya hati.. walau pun kelas tu diadakan dihujung- hujung bulan poket pun kat paras-paras hidung.. he..he walau dalam keadaan cam itu ku usahakan RMnya untuk kekelas itu...Pagi sabtu, akak bangun awal2 siapkan sarapan dan makan tengahari untuk anak2.. diam - diam nk kuar umah , rupa2nya anak yg no 3 nama Izzati bangun, apa lagi melalak lah dia nk ikut.. aduhai anak.. mama nk gie belajar bukan nk makan angin... akhirnya ku bawa jua ia pergi belajar.. kang kalau ditinggalkan lagi huru hara yang lelain bangun sure nk ikut lagi haru... keh..keh.. tak perlah bawa pelapis.. Nasib baik le kelas chef Asmah seberang jalan jek..ha..ha selama hari nie akak tak tau pun ada kelas yg dekat dgn umah almaklumlah kita nie klu jauh sikit nk kena pakai driver... kat kelas chef Asmah kami diajar 12 jenis talam dan dapat le beberapa lagi free resepi yg dihimpun kesemuanya ada 25 jenis talam.. jenuh nk try resepi nie. Untuk kelas hari itu talam yang diajar adalah Serimuka, serimuka delima, Talam Tokyo, Talam Carrabbien, Talam Keladi, Talam suji, Talam Jagung, talam peanut butter,Talam Marble, talam skoteng(first time dengar) dan satu lagi yg dah lupa namanya.. kena rujuk resepi..he..he.. Dan inilah gambar yang sempat akak ambil guna camera phone jek..