Gathering keluarga kat Kampung Temau

Seminggu sebelum puasa balik kampung akak iaitu Kampung Temau Dong Raub Pahang. Dikampung inilah akak dilahirkan dan dibesarkan sebelum abah akak pindah masuk Felda. Kami sekeluarga sepakat nk buat kenduri menyambut puasa dan kenduri Arwah untuk bapa saudara akak iaitu arwah ayah de yang terlebih dahulu meninggalkan kami semua. Pada sebelah siangnya rumah Mak teh dikunjungi rombongan meminang Along Nana.. dah dipinang orang awak ye Nana..he..he tak lama lagi nak jadi bini orang...
Ramailah yang balik hari tu..maka bila dah berkumpul macam nie le suasananya. Pada hari itu sempatlah juga akak buat sebiji kek atas permintaan sepupu yang menyambut hali lahir semalamnya..ingat tak dapat buat dah sebab semua anak2 demam..jadi akak buat mengunakan bahan yang ada kat umah aje.


Dalam ramai2 tu ada pulak yang Pergi ke pekan benta dapat le beli buah ini.. buah apa tu? akak panggil buah taban dan dapat jugalah buah salak..sedapnya..

Anak anak ku 2

Dah berabuk blog nie.. bz yg teramat2 tu yang malas nk mengemas rumah ni... hari ni macam ada masa sikit le nak update blog since semua2 orang tak ada kat opis..he..he tinggal sorang2 sambil layan resepi kat blog orang lain baik akak update blog. Ni saya nak tunjuk gambor baby Zahrin a.k.a Ayeen.. kakak2nya pakaikan songkok abahnya..nampak cun gak..kena beli songkok untuk dia raya nanti... maaflah gambar kurang memuaskan..


Ini pulak gambar anak dara 2 orang yang sibuk nak tolong mama dia hias kek

Cheese Kek Order by Ros /Anak Dara ku

Sejak akak interframekan gambor cheese cake kat FB ada kawan nie order.. takut gak sebab pertama kali ambik order dari orang luar. Makanya hari isnin yg lalu dlm hujan gerimis akak bawa le kek tu naik motor. Pegang kuat-kuat takut terlepas dan senget kek tu..he..he.. akak sebenarnya betul2 tak ada idea nk deko..maka nie le hasilnya cerry dgn walnut jek..ha..ha nampak buruk le pulak... tapi bila dapat msg dari ros..lega rasanya...





He..he minah nama Qistina nie hari -hari sekarang melaram..dia dengan kakak dia le si Izzati sapa lagi..nah layan le gambor dia orang

Kek Mentega a.k,a Kek Pelangi Ulangan

Oleh kerana tak puas hati dgn kek pelangi yg akak buat hari tu, maka sekali lagi akak mencuba resepi yg mudah itu...lagi pun atas permintaan seseorang yg sukkkeee sangat mkn kek mentega /butter cake atau kek pelangi ini. Percubaan kali kedua nampak berhasil. sebenarnya resepi kek nie dari dulu lagi masa zaman mak akak rajin membaking. jadi nie le hasilnya gambar belum masak dengan yang dah masak..



Kali nie akak cuma tukar color jek..boleh tahan gak menariknya... pisttt rahsia kali nie guna tepung naik sendiri..yang hari tu buat guna tepung jagung he..he sebab kehabisan stok tepung gandum...

Yang ini pulak gambar kek masa kat umah kawan hubby semperna harijadi anaknya.. aku sebenarnya tak pernah pun datang kat umah nie sebab hubby baru jek jumpa kawan dia ni..padahal umah sama2 satu taman..he..he.. ternampaklah pulak kek birthday tu cantik le sangat..katanya jauh order kat Ampang sana..lepas tu wife kawan hubby tanya akak.." eh you ke yg pandai baking tu" oppsssss cam ner dia tau... akak pun cover line le.."tak le pandai sangat.. takat lepas untuk tekak keluarga jek dan lepas le dari membeli kek yg rega berpuluh-2 dan rasa kekadang tah apa2.. Lepas tu dia cakap "ari tu husband you ckap you pandai buat kek"..he..he tak sangka dlm diam suami ku mempromote hasil kerja ku.. nampaknya suami ku semakin memahami hobiku yang boleh mendatangkan hasil ini. layannnnnnnnn

Talam Skoteng/ Pau Gebus Mat Gebu

Tekak ni teringin pulak nak makan kuih pau.. dah lama tak buat nie.. ingat nk beli, tapi tau le cost kalau semuanya dibeli..he..he almaklumlah anak ramai... jadinya akak merajinkan diri melawat bloger tersinggah kat umah Mat gebu jumpalah resepi pau gebu tu..nie lah hasilnya




Sabtu lepas juga ada jiran buat kenduri doa selamat, pikir punya pikir apa yg nk disedekahkan, akak buatlah Talam Sekoteng nie. Dah belajarkan kenalah prectic le buat kalau idak rugi le kuar duit belajar tapi tak buat. Tapi rasanya kureng menjadi almaklumlah bila buat tanpa cikgu jadi lain sikit. mungkin kurang kacau kot tu yg bahagian atas tak berapa menjadi.. tengoklah hasilnya ...

Cheese Cake order by Saufi

Dah lama tak buat kek untuk tempahan selepas order dari ustazah Nawal, nie pun sebab terpaksa.. tau-tau ajelah sejak berbaby nie masa sangat pendek rasanya.. mana nk layan dia lagi, kakak-kakaknya lagi yg seribu macam kerenah, mana nk layan dia orang wat kerja sekolah lagi.. aduhai... sib baik order nie dia nk hari ahad.. boleh le buat.. memula tak letak blueberry sebab katanya anak dia x suka blueberry, pas tu minta letak sebelah..he..he sib baik akak beli gak blueberry tu..kalau idah plain jeklah....

Kip Mart Tampoi

Baru-baru nie balik JB sebab MIL tak sihat.. jadi sempatlah singgah umah adik kat Taman Gemilang , Seelong. Pas tu Jalan-jalan ke Kip Mart sebab nk cari rampah mee bandung keluaran ADAMI.. Mak dgn abah yg kat Raub kata sedap tu yg kena cari tu. Mula-mula ingatkan Kip Mart nie macam giant ke atau Tesco .. rupa-rupanya lain ... Masa mula kaki sampai kat situ.. wow.. macam-macam ada kat satu roof.. sambil pegang tangan husband akak cakap " bang habis le duit" kah..kah..bukan kedekut tapi akak nie jenis rambang mata.. bayang kan kat situ ada gerai jual tudung, baju, macam macam ikan dan kedai CDnyalah ..boleh kata macam-macam ada.. bahan tuk wat yong tau fo pun ada..kalau you all pergi sendiri you all taulah.. susah nak akak explain kat sini..kat situ sempat le snap gambor Qistina dgn abahnya... anak2 yg lain tinggal le kat umah cousin dia orang... biasalah jumpa cousin mak dan bapak tak kisah dah...

Resepi Muffin

Malasnya nk update blog..tetiba terasa nk makan muffin pulak... resepi ni akak cut & paste dari kak Rusnah PF... kalau sesiapa nak try.. nah ambik resepi kat bawah nie..

Muffin Cokelat

2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 sudu teh baking powder
1 cawan kepingan cokelat didadu
1 cawan walnut dicincang
1 cawan raisin hitam
1/2 cawan mentega /majerin cair/minyak jagung
1/2 cawan susu /cream/susu perisa cokelat
2 biji telur dipukul sekejap

Cara membuatnya
Panaskan ketuhar dan griskan acuan
Campur semua bahan kering dgn kepingan cokelat,walnut dan raisin
Campuran mentega cair dan susu diadunkan ke dlm bahan kering.
Masukkan telur.Jgn terlebih adun.Sudukan ke dalam acuan dan dibakar 25 minit.

Talam Oh Talam

Kali nie nk bagi tau akak dah selamat menjalani sisi pembelajaran wat berbagai kuih talam dgn chef Asmah. Tak sangka pulak dapat ikut kelas dia begitu cepat sebab katanya kelas dia sentiasa penuh. Masa akak wat booking dgn dia akak siap tulis remarks lagi.. minta letak waiting list untuk belajar kelas talam dia bulan 7 nanti. Alih - alih lepas dua hari Chef call sebab kelas ada kekosongan.. betapa gumbiranya hati.. walau pun kelas tu diadakan dihujung- hujung bulan poket pun kat paras-paras hidung.. he..he walau dalam keadaan cam itu ku usahakan RMnya untuk kekelas itu...Pagi sabtu, akak bangun awal2 siapkan sarapan dan makan tengahari untuk anak2.. diam - diam nk kuar umah , rupa2nya anak yg no 3 nama Izzati bangun, apa lagi melalak lah dia nk ikut.. aduhai anak.. mama nk gie belajar bukan nk makan angin... akhirnya ku bawa jua ia pergi belajar.. kang kalau ditinggalkan lagi huru hara yang lelain bangun sure nk ikut lagi haru... keh..keh.. tak perlah bawa pelapis.. Nasib baik le kelas chef Asmah seberang jalan jek..ha..ha selama hari nie akak tak tau pun ada kelas yg dekat dgn umah almaklumlah kita nie klu jauh sikit nk kena pakai driver... kat kelas chef Asmah kami diajar 12 jenis talam dan dapat le beberapa lagi free resepi yg dihimpun kesemuanya ada 25 jenis talam.. jenuh nk try resepi nie. Untuk kelas hari itu talam yang diajar adalah Serimuka, serimuka delima, Talam Tokyo, Talam Carrabbien, Talam Keladi, Talam suji, Talam Jagung, talam peanut butter,Talam Marble, talam skoteng(first time dengar) dan satu lagi yg dah lupa namanya.. kena rujuk resepi..he..he.. Dan inilah gambar yang sempat akak ambil guna camera phone jek..

Baby Zahrin dah 5 bulan Dan Selamat hari bapa

Semalam rata-rata semua orang menyambut hari bapa. Kat rumah akak tak ketingalan menyambutnya.. anak2 sibuk suruh wat kek.. hajat hati nak wat kek bola , kena pulak sekarang musim world cup,tapi sebab kesuntukan masa tak jadi nak buat.. makanya hakan nya inilah hasil kek untuk abah. Akak dibantu oleh anak no 3 . masa buat deco tu..kemudian akak try wat spagetti with meat ball, tapi akak guna bebola daging yg wat bakso tu.
Kebetulan Baby Ayeen genap 5 bulan sehari sebelumnya iaitu pada 19/06/2010... lihat lah badannya yg tembab tu.. baju semua dah tak muat.. bongkar punya bongkar dapatlah baju kakak Qis masa dia umur setahun...

Cuti Cuti Malaysia Part 2

Sengaja nk sambung cerita cuti - cuti M'sia kat Cameron Highland ari tu.. Hajat hati nk beli strawberi boleh wat deco atas kek... mentang2 strawberi kat atas sana fresh..rega kemain mahalnya..lebih baik beli kat Tesco lagi berbaloi..baloi..kat atas sana dah le buahnya kecil dah tu sikit sesangat.. aku pun x faham kenapalah mahal sangat. sudahnya akak beli 1 pack jek sebab Qis beria -ia sangat nak makan, sedap katanya. Ini lagi sebahagian dari foto-foto yang sempat akak ambil... layanzzzzzzzzz

Kek Pelangi

Salam sejahtera... x tau kenapa sejak akhir2 nie mcm malasnya nk update blog ha..ha asyik baca blog orang aje.. nie nk cerita.. betapa gumbiranya akak bila dapat balasan email dari Chef Asma.. dah lama nk ikut class memasak dia.. rupa-rupanya class dia kat taman perumahan akak juga.. oleh kerana class dia selalu penuh jadi dia letak akak kat waiting list untuk bulan July..harap-harap dapatlah ikut...
Ok kita cita pasal kek seperti tajuk untuk hari ini Kek Pelangi. Sebenarnya dah lama belek2 resepi kek ni.. klu orang lain dah try, akak pun nk try gak .. asyik-asyik kek cekelat jek... sebelum nie wat gak kek belang2 nie cuma teknik jek lain sikit.. setelah menjelajah byk blog resepi dan buka youtube maka inilah hasilnya walaupun pada akak kurang memuaska.. ditepekkan resepinya sekali.. selamat mencuba ye...

Bahannya

3 cawan tepung kek or tepung gandum
1 1/2 cawan marjerin cair
1 1/2 cawan gula aising
1/2 cawan susu cair
5 biji telur ayam - ini saiz kecik ajee.. (kalau nak gunakan 3 biji pun ok jugak - kalau yang size besar tu)
1 sudu baking powder
1 sudu esen vanilla
perwarna merah
perwarna hijau

caranya:-

pukul gula, marjerin dan gula hingga kembang
masukkan esen vanilla + susu cair
masukkan tepung + baking powder hingga sebati
bahagian kepada dua bahagian, satu diwarnakan
dengan warna hijau dan satu warna merah.
sedukan dlm loyang (satu senduk hijau selang dengan merah)
bakar dlm oven selama 40 -50 minit dgn kepanasan 160 darjah cc guna api atas bawah..

Cuti-cuti M'sia

Cuti sekolah dah start.. plan bawa anak2 yang dirancangkan awal-awal lagi berjalan lancar nampaknya.. maka pada 06.06.2010 berkonvoilah kami 4 keluarga ke Cameron Highland.. seronok juga bawa anak2 bercuti walaupun orang kata Cemeron Highland tak best.. bagi aku best aje sebab RM dah terbang..he..he
Kami bertolak dari Raub lebih kurang pulul 7.30 pagi dan singgah di S.Koyan untuk sarapan. Kemudian kami meneruskan perjalanan ke Cameron Highland melalui jalan yg sedang dalam pembikinan.. Akak rasa hujung tahun nie jalan tu siaplah..
Kami berkonvoi dengan 3 kereta. Pak embong dgn Myvinya, pak cue dengan exora silvernya dan kami sekeluarga dengan exora hitam..he..he. Akak bawa mak sekali.. kami sampai di Cameron Highland hampir pukul 10 pagi. Sementara menunggu untuk check-in kat apartment penginapan dan menunggu satu lagi keluarga iaitu keluarga Mak Tam yang bertolak dari Kelantan ,kami singgah di Bee Farm dan kilang Teh Boh, nasib tak baik sebab hari tu kilang tidak beroperasi kami bercadang nak menghabiskan masa di Brinchang.. tapi malangnya lagi 1km nk sampai kami mengambil keputusan untuk tidak meneruskan perjalanan kami itu sebab kami dapati kereta berderet-2 menuju kea arah Brincang..penuh sesak.. Mak cue try talipon agent yg menyewakan rumah penginapan.. nasib baik kul 12 dah boleh check-in.. maka kami mengambil keputusan untuk berehat dan masak untuk makan tengahari.. Fuh! lega sebab dapat berehat. Nak dijadikan cerita, masa kat Kilang Teh anak2 sibuk nk minum di Tea Shop. Order Teh 'O' ais.. nk tau berapa harganya.. RM 3.50 satu cawan..ha..ha..tak perlah nk rasa teh Cameron punya pasal...dalam ati baik aku beli teh kotak kecik celup sendiri leh wat sebulan punya tea o ais...ke...keh..oklah sampai disini dulu...to be continue