Mee Kuning Homemade

Dah lama teringin buat mee sendiri. Masa Zaman kanak2 dulu selalu tolong mak buat mee, sebab mak dan abah berniaga kedai makan. Tapi dah agak lama meninggalkan resepinya..he..he Cari punya cari jumpalah resepinya dimyresipi.my..meh layan resepi yang mudah lagi halal dan bersih..he..he

Mee Kuning dah siap



Mee yang dah siap digoreng


Bahan2
500 gm tepung gandum
200 ml air
1 sudu kecil air abu atau air kapur
garam secukup rasa
pewarna kuning

Cara2
Campurkan air abu ,garam dan pewarna kedalam air dan kacau hingga sebati.
Gaulkan air tadi kedalam tepung hingga menjadi doh..Doh untuk mee ini agak keras..
Gunakan mesin me untuk menghasilkan mee yang panjang. Rebus mee kedalam air panas mengelegak.. Angakt dan gaul dengan minyak masak untuk mengelakkan mee melekat.. Selamat mencuba